Grillowanie to jedna z najpopularniejszych form spędzania czasu na świeżym powietrzu. W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywa grill ogrodowy gazowy, który stanowi wygodną i nowoczesną alternatywę dla tradycyjnych modeli węglowych. Czym różni się grill gazowy od węglowego? Jakie są jego rodzaje i na co zwrócić uwagę przy zakupie? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w poniższym artykule.
Czym jest grill gazowy?
Grill gazowy to urządzenie, które wykorzystuje gaz jako źródło ciepła do przygotowywania potraw. Zazwyczaj działa na butlę gazową (propan lub propan-butan), choć dostępne są również modele z możliwością podłączenia do instalacji gazowej. Dzięki temu grill gazowy jest łatwy w obsłudze i pozwala na szybkie rozpoczęcie grillowania bez konieczności rozpalania węgla.
Główną zaletą tego typu grilla jest precyzyjna regulacja temperatury, co umożliwia równomierne przygotowanie potraw. Dodatkowo nie produkuje on popiołu, co sprawia, że czyszczenie jest znacznie łatwiejsze niż w przypadku tradycyjnych modeli węglowych.
Jakie wyróżniamy rodzaje grilli gazowych?
Na rynku dostępne są różne rodzaje grilli gazowych, które różnią się konstrukcją, funkcjonalnością i przeznaczeniem. Do najpopularniejszych należą:
Grille gazowe stacjonarne
To duże, często masywne urządzenia, idealne do postawienia na tarasie lub w ogrodzie. Grill ogrodowy gazowy w wersji stacjonarnej jest zazwyczaj wyposażony w kilka palników, boczne półki oraz dodatkowe funkcje, takie jak palnik boczny, rożen czy termometr. Dzięki temu można na nim przygotować różnorodne potrawy jednocześnie.
Grille gazowe przenośne
Mniejsze, kompaktowe modele, które doskonale sprawdzą się na kempingu, biwaku czy w małym ogrodzie. Są lekkie i łatwe do transportu, a ich największą zaletą jest mobilność. Choć zwykle mają mniej palników niż wersje stacjonarne, nadal oferują wygodę i szybkie grillowanie.
Grille gazowe wbudowane
To rozwiązanie dla osób, które chcą stworzyć nowoczesną kuchnię ogrodową. Grille tego typu są montowane w specjalnie zaprojektowanych blatach, często w połączeniu z innymi urządzeniami kuchennymi. Dzięki temu można stworzyć przestrzeń do gotowania na świeżym powietrzu na poziomie profesjonalnej kuchni.
Grill gazowy a grill węglowy – kluczowe różnice
Wiele osób zastanawia się, czy grill gazowy jest lepszy od tradycyjnego grilla węglowego. Oto najważniejsze różnice między nimi:
- Czas rozpalania – grill gazowy nagrzewa się błyskawicznie, podczas gdy węglowy wymaga czasu na rozpalenie i osiągnięcie odpowiedniej temperatury.
- Kontrola temperatury – w modelach gazowych można precyzyjnie ustawić temperaturę, co jest trudne w przypadku grilla na węgiel.
- Czystość i konserwacja – grill gazowy nie produkuje popiołu i sadzy, co sprawia, że jest łatwiejszy w utrzymaniu.
- Aromat potraw – zwolennicy węgla twierdzą, że grillowane potrawy mają bardziej intensywny smak. Jednak w nowoczesnych grillach gazowych stosuje się aromatyzery imitujące efekt dymu drzewnego.
Czy grill gazowy jest zdrowszą alternatywą?
Jednym z głównych argumentów przemawiających za wyborem grilla ogrodowego gazowego jest fakt, że może on być zdrowszą alternatywą dla grilla węglowego. Podczas spalania węgla powstają substancje smoliste i szkodliwe związki chemiczne, które mogą osadzać się na jedzeniu. Grill gazowy eliminuje ten problem, oferując zdrowszy sposób przygotowywania potraw.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie grilla gazowego?
Wybór odpowiedniego grilla ogrodowego gazowego zależy od kilku czynników. Przed zakupem warto zwrócić uwagę na:
- Liczbę palników – więcej palników oznacza większą kontrolę nad temperaturą i możliwość przygotowania kilku potraw jednocześnie.
- Materiał wykonania – stal nierdzewna jest bardziej odporna na korozję i dłużej zachowuje estetyczny wygląd.
- Powierzchnię rusztu – większy ruszt to możliwość grillowania większej ilości jedzenia na raz.
- Dodatkowe funkcje – np. termometr, rożen, palnik boczny czy półki na akcesoria.
- Mobilność – jeśli planujesz często przemieszczać grill, wybierz model na kółkach.
Gdzie kupić grill gazowy i ile kosztuje?
Grill ogrodowy gazowy można kupić w marketach budowlanych, sklepach z wyposażeniem ogrodowym oraz w sklepach internetowych. Popularne marki to m.in. Weber, Broil King, Campingaz czy Landmann.
Cena grilla gazowego zależy od jego wielkości, marki i dodatkowych funkcji. Przykładowe przedziały cenowe:
- Małe grille przenośne – od 300 do 800 zł
- Grille średniej wielkości – od 1000 do 3000 zł
- Profesjonalne grille stacjonarne – od 3000 do 10 000 zł i więcej
Podsumowanie
Grill ogrodowy gazowy to nowoczesne i wygodne rozwiązanie, które pozwala na szybkie i precyzyjne grillowanie bez zbędnego bałaganu. Jest prosty w obsłudze, łatwy w czyszczeniu i pozwala przygotować zdrowsze potrawy w porównaniu do grilla węglowego. Wybierając odpowiedni model, warto zwrócić uwagę na liczbę palników, materiał wykonania i dodatkowe funkcje. Bez względu na to, czy planujesz małe spotkania z rodziną, czy duże przyjęcia w ogrodzie, grill gazowy sprawdzi się doskonale!